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３年生が、四国中央生活研究班の皆様から地域の特産物「伊予美人」を使った調理を教えていただきました。

今日作った料理は、里芋コロッケと里芋もちです。里芋をゆでた後、丁寧にすりつぶして味付けをして揚げたり焼いたりしました。

出来上がった熱々のコロッケとお焼きを、子どもたちはたくさん食べ、「とっても美味しかった！」「作り方がよく分かったので、お家でも挑戦してみたい！」と、笑顔満面の３年生でした。保護者の方も参加してくださり、子どもたちと一緒に、里芋クッキングを楽しみました。

本日指導してくださった、四国中央生活研究班の皆様、一緒に活動してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。